Pizza wie beim Italiener mit SMEG … und das Zuhause!
Mit dem SMEG Pizzabackofen SF390XPZ im Classici Design sowie mit vielen anderen SMEG Modellen und Design Linien, zaubern Sie eine leckere und ofenfrische Pizza wie aus einem echten Steinbackofen.
Dieser SMEG Pizzabackofen, der über ein großes LCD- Display, 5 Backebenen und innovativen Teleskopauszügen verfügt, ist außerdem mit einem hitzebeständigen Schamottstein ausgestattet, der durch die spezielle Pizzafunktion die optimale Temperatur für Ihre Pizza erreicht.
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Schritt für Schritt zur perfekten SMEG Pizza:
1. Nehmen Sie alle Backbleche und Gitterroste aus Ihrem Backofen und lassen nur den original SMEG Pizzastein aus klassischem Schamott im Ofen.
2. Schalten Sie Ihren Backofen ein und wählen die Pizza-Funktion mit 280 Grad.
3. Lassen Sie den Pizzastein gute 15 Min. vorheizen und dann geht es auch schon los.
Nutzen Sie die Zeit während der Stein vorheizt und bereiten den Teig sowie alle Zutaten vor, die Sie auf der Pizza haben möchten, denn dann können Sie umso schneller Ihr frisches, leckeres Essen genießen. Kleiner Tipp – nutzen Sie den Timer des Ofens, weil 4-5 Minuten schnell verrinnen. Denken Sie daran, den Pizzaschieber kräftig mit Mehl zu bestäuben, damit der Teig wunderbar auf den heißen Stein gleiten kann. Am besten eignet sich dafür ein doppelgriffiges Mehl (Feingries), welches sehr fein gemahlen ist. Der SMEG Pizzastein eignet sich auch ganz hervorragend zum Backen von verschiedenen Brotarten: ob Vollkornbrot oder locker luftiges Focaccia – es wird Ihnen hervorragend gelingen.
